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马齿苋降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。马齿苋清除血脂,保持血液流动畅通,血管不堵了,身体更健康。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜,另外马齿苋,加白酒泡一泡,用来涂在头发上,能促进头发生长,还能乌发,去除白发,保护头发,防止掉头发,护头发,滋润头发,对秃发还有一定的作用。
领汉特别 提醒:孕妇要禁止吃马齿苋。
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