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作为一种重要的酿酒工具，全自动酿酒设备的好坏直接影响你的蒸酒速度、燃料成本、出酒率和口感。

既然选择一套好的设备这么重要，那我们到底该如何选择呢？

1、材质、结构决定了全自动酿酒设备的实用性和使用寿命。

传统酿酒设备以天锅地锅、木甑，直接加热设备为主。

它们多为铁锅，容易生锈，从而导致蒸馏出来的白酒有铁锈味，影响酒的品质和感观。另外，传统设备蒸酒时，一家蒸酒，全村闻香，易挥发，影响出酒率。

而领汉智能科技酿酒设备在材质和结构上进行了很大的改良，使用304食品级不锈钢精心焊接而成，设计更合理，省时省力，出酒速度快。

另外，领汉智能科技酿酒设备是由，锅炉、蒸锅。冷却器三件套组成，蒸馏加热，解决了直接加热设备容易糊锅的缺陷。

主要设备有电煤汽柴四合一（可切换使用），360翻转倒粮，自动升降锅盖，双管内外同时冷却等。型号100-2000斤不等（100斤指一次可投放燃料100斤粮食的设备）。

2、酒的销售量和需求量决定设备的大小。

在设备的大小上要根据实际的销售量或酿酒养猪的量来定。

刚开始酿酒又不想投入太多的成本，建议用领汉科技的200-300型设备，酿酒作坊建议使用500型设备，大规模酿酒建议使用800-1000型，甚至更大型的设备。

一般情况下，200型每天蒸一锅酒，按酒糟的“醉”大投入量来算，可以养18头猪。

当然如果你的养殖场规模很大，比如你一栏有500头猪，如果按投喂量计算，那就需要一套很大的设备了。

此时你要在平衡了各方面利弊后综合考虑，即当地白酒市场大小+投喂量…

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