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常见问题

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  • 马齿笕加白酒泡一泡，白发变黑发

    马齿苋降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。马齿苋清除血脂，保持血液流动畅通，血管不堵了，身体更健康。 
    发布时间：2019-11-14   点击次数：460

  • 冬天酿酒时应该注意什么？

    喜欢自酿酒水的人都是对酒文化有一定情操的人，适量的饮酒不仅能够让我们的身心得到放松，而且还有助于身体的健康，自己酿酒需要一定的专业知识，特别是在冬天酿酒很多人会忽略一些细节问题，接下来就让酿酒设备厂家来为大家介绍一下，关于在冬天酿酒的时候，
    发布时间：2019-11-11   点击次数：345

  • 酿酒原料对酒质影响有多大?

    中国是文明古国，酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。白酒作为中国的国酒，具有其特色的东方风味。　在白酒生产过程中所有环节，比如选料，酿造，蒸馏，陈酿，勾调甚至灌装等，都会对酒的酒质、
    发布时间：2019-11-06   点击次数：430

  • 酿酒设备对温度的要求很高吗？

    酿得一壶芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。温度的控制是一切酿酒过程的前提条件，没有掌握正确的温度控制技巧，就无法酿出爽口的白酒。南昌领汉智能酿酒设备在酿酒的过程中，从原料成熟到发酵、陈酿再到
    发布时间：2019-11-05   点击次数：476

  • 枸杞泡酒要注意什么？

    枸杞是非常常见的药材，含有丰富的营养物质，营养价值高，很多人在炖汤的时候，都会适量的放上一些枸杞来增加汤的营养价值。枸杞也可以拿来泡酒，那么枸杞怎么泡酒呢?下面是领汉智能酿酒设备用酿出来
    发布时间：2019-11-01   点击次数：422

  • 发酵和酿造及蒸馏的差别

    一般人都认为，酿酒工艺很复杂，其它酿酒工艺就是利用发酵原理，将糖转化为酒精的过程。在这些过程中，发酵和蒸馏是很常见的酿酒术语。当然有些酒并不一定需要蒸馏工艺。下面领汉智能酿酒设备带大家一起看看发酵、酿造和蒸馏的具体差别。　　1.
    发布时间：2019-10-29   点击次数：459

  • 白酒的分类？怎么区分好坏？

    白酒分为以下几类：1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型。2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒。3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒。如何区分
    发布时间：2019-10-24   点击次数：388

  • 酒和药能同时服用吗？

    酒和药在一起可能会产生化学反应，轻则使药效降低，重则产生中毒反应，会对人体造成重大伤害，比如头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、心律失常、血压升高甚至脑溢血。尤其是头孢类药物，所以不宜同时服用。尤须忌酒的几类药
    发布时间：2019-10-23   点击次数：473

  • 关于酿酒过程中的工艺操作

    下面领汉智能设备带您一起来了解下。“净”　　酿酒操作要讲究文明生产，清洁卫生，包括原、辅料要清选、清杂、清蒸排杂，不得使用霉变、发热结块的原辅料；曲室、米查场、酿酒设备、用具、发酵容器、贮酒容器等要清扫、清洗，必要时要消毒灭菌
    发布时间：2019-10-21   点击次数：394

  • 酿酒技术之酿酒过程中固态白酒如何配糟

    了解过酿酒技术的人都知道固态法白酒生产过程中，配糟操作是重要的一环，如果操控得当，那么可以确保发酵正常，出酒率和酒质也就万无一失，那么在酿酒的过程中配糟中都有哪些注意点呢?一、配糟后酒醅的理化参数配糟操作，就是取上一排次的母糟与新投入的原辅
    发布时间：2019-10-18   点击次数：632

  • 酿酒技术问题分享：固态法白酒蒸馏的注意事项

    蒸馏设备酒甑是用来装填酒醅，浓缩酒精成分，提取香味物质的设备。可以分为底部加热釜(又叫底锅)，酿酒设备主体的甑锅和顶部的甑盖。固态法白酒生产对使用的酒甑有一定要求：1、甑盖要为锥形，这样盖下面的空间对酒蒸汽会起到很好的缓冲作用;2、酒甑的体
    发布时间：2019-10-17   点击次数：472

  • 领汉科技告诉你粮食酒与勾兑酒的区别

    相信经常喝酒的朋友对粮食酒和勾兑酒都是有一定的了解。酒是利用微生物对粮食的作用生产含有酒精的一个过程。从原料到成品要经过复杂的工序。喝到真正的粮食酒是对人体有益的，但喝到一些酒精勾兑酒不仅难以入口还对人体有害。其实勾兑酒分为两种：一种是酿酒
    发布时间：2019-10-16   点击次数：451

  • 白酒会让海带变硬，影响人的身体快来看看吧！

    在逢年过节的时候，家人聚集在一起会饮用白酒，这时如果有一桌子菜的话，不能吃海带，这是为什么呢？跟着领汉智能酿酒设备一起了解一下　　海带是很常见的下酒菜，不管是凉拌，炒，炖汤都非常好吃，但是在喝过白酒之后再吃海带的话，会引起肠胃不适。　　据研
    发布时间：2019-10-12   点击次数：522

  • 在酿酒过程中如何避免甲醇超标？

    今天跟着领汉智能酿酒设备一起来学习一下酿酒过程中如何避免甲醇超标1、选择没有霉烂或含果胶质较少的原料进行白酒生产。因为用已霉烂和含果胶质较多的原辅材料酿酒，成品酒中的甲醇含量就会在增加，尤其是霉烂的薯类和野生果实的原料，果胶质含量更高，更要
    发布时间：2019-10-11   点击次数：489

  • 白酒怎样保存香气更浓，快来了解下

    我们知道，白酒能长期保存，不易变质的特点，白酒保存多年后总是会有较浓的香气，但是有些白酒打开后却没有滋味，像白开水一样，这是存储过程出问题了吗？存储白酒要注意哪些问题呢？下面领汉智能酿酒设备带您了解一下一、酒精度保存的白酒酒精度至少在5
    发布时间：2019-10-09   点击次数：400

  • 米酒是白酒吗，米酒和白酒的区别是什么？

    很多人问到，米酒是白酒吗？今天就让领汉智能酿酒设备来告诉你答案米酒和白酒对比外观上：糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有
    发布时间：2019-10-08   点击次数：482

  • 常用的10个解酒小妙招

    常常在外喝酒的你，这些小妙招都知道吗？下面跟着领汉智能酿酒设备一起了解一下解酒小妙招~1、蜂蜜水可缓解酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，所以喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。2、西红柿汁可缓解酒后头晕
    发布时间：2019-09-27   点击次数：390

  • 高粱酒的功效有那些?

    高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点。下面跟着&nb
    发布时间：2019-09-24   点击次数：390

  • 白酒中的“酸”有什么作用？

    白酒中的酸绝大部分是有机酸，除个别酸外，它们的离解数在10-5数量级。与白酒中的酯、醇、醛等类物质相比，酸的作用力最强，功能相当丰富、影响面广、不易把握。白酒中的酸到底有什么功能呢？1、消除酒中的苦味酒中有苦味可是大多数白酒的通病。酒苦与不
    发布时间：2019-09-23   点击次数：452

  • 季节对出酒率有哪些影响呢？

    　酿过酒的朋友肯定深有体会，当地季节和气温对酿酒设备的出酒率有一定影响，温度过高或过低出酒率都会有一定程度的降低。那季节对出酒率到底有多大影响，什么季节出酒率高什么季节出酒率低，这个要根据地域而定，一般
    发布时间：2019-09-20   点击次数：370
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