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  • [领汉新闻] 酒曲的起源

    酒曲的起源已不可考,关于酒曲的文字可能就是周朝着作<<书经·说命篇>>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<<
    发布时间:2018-05-29   点击次数:428

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